Indicateurs complémentaires

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Français

Relatif aux caractéristiques de la recette

Synthèse des différents indicateurs
Indicateur
Description
Points associés
​Système de production​
Relatif aux labels environnementaux (bio, etc.)
de 0 à +20 pts
​​Saisonnalité​
Relatif à la production de fruits et légumes hors saison
de -10 à +5 pts
​Origine​
Relatif au transport et aux pratiques environnementales des pays producteurs
de -5 à 24 pts
​Espèces menacées de poisson​
Relatif à la survie des espèces
de 0 à -10 pts
​Circularité de l'emballage​
Relatif à la recyclabilité de l'emballage
de 0 à -15 pts
Les points sont cumulatifs, dans la limite de 25 points. Chaque indicateur est arrondi à l'entier le plus proche.
​

Méthodologie recette - Précédent

Fonctionnement général

Système de production

Dernière mise à jour 4mo ago

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