Indicateur

Description

Points associés

​Système de production​

Relatif aux labels environnementaux (bio, etc.)

de 0 à +20 pts

​​Saisonnalité​

Relatif à la production de fruits et légumes hors saison

de -10 à +5 pts

​Origine​

Relatif au transport et aux pratiques environnementales des pays producteurs

de -5 à 24 pts

​Espèces menacées de poisson​

Relatif à la survie des espèces

de 0 à -10 pts

​Circularité de l'emballage​

Relatif à la recyclabilité de l'emballage

de 0 à -15 pts