# Score amont ## Incorporation de matières premières recyclées (A) L'intégration de matières premières recyclées permet d'éviter l'extraction de matières premières vierges, en donnant une seconde vie aux matériaux. D'un point de vue environnemental, c'est l'option la plus intéressante.\ \ Pour chaque matériau, le taux d'incorporation moyen est utilisé : | Matériaux | Taux d'incorporation | | ------------------------------------------ | -------------------: | | Acier | 51% | | Aluminium | 44% | | Verre | 61% | | Carton / papier | 66% | | Plastique — Bouteille PET transparente | 25% | | Plastique — Autre | 0% | | Autres matériaux (bois, liège, cire, etc.) | 0% | > Source : ADEME. (2017, mai). Bilan National du Recyclage 2005-2014. {% hint style="info" %} Lorsque l'information est disponible, on utilisera le taux d'incorporation communiqué par la marque. Par exemple, certaines bouteilles d'eau sont fabriquées à 100% à partir de plastique recyclé, on utilisera donc ce pourcentage à la place de la moyenne du secteur (25%). {% endhint %} ## Matière première renouvelable & durable (B) Pour les matériaux renouvelables, des labels de durabilité permettent de garantir une gestion plus respectueuse de ressources, en garantissant par exemple le reboisement des forêts (FSC) ou en réduisant les émissions de gaz à effet de serre (BonSucro).\ \ Les labels pris en compte sont : * FSC : pour les emballages issus du bois (papier, carton, kraft, etc.) * BonSucro : pour les emballages en plastique issus de la canne à sucre ## Matière première renouvelable (C) Les matériaux renouvelables utilisés pour l'emballage alimentaire sont : * Le bois (carton, papier, kraft, bois) * Le plastique biosourcé, fabriqué à partir de production agricole, sans ressource fossile ## Matière première non renouvelable (D) Les matières premières dites "non renouvelables" sont celles dont les stocks mettent plusieurs millions d'années à se reconstituer : ce sont donc à l'échelle humaine des ressources finies. Dans l'alimentaire, on distingue 5 matériaux non renouvelables : * Les plastiques (issus du pétrole) * Les métaux (aluminium, acier) * Le verre (sable) * La céramique (argile) * La cire (issue du pétrole) ## Score Amont Pour calculer le score amont, on attribue des points en fonction de l'origine des matières premières, de l'option la plus favorable (matière première recyclée) à l'option la plus défavorable (matière première non renouvelable). | Matière première | Ratio | | ----------------------- | ----: | | Recyclée | 1 | | Renouvelable et durable | 0.75 | | Renouvelable | 0.5 | | Non renouvelable | 0 | Le score amont correspond à la somme des points accordés. Il s'exprime sur 100. $$ score = A*1+B*0.75+C*0.5+D*0 $$ > $$A$$ le % d'incorporation de matières premières recyclées\ > $$B$$ le % de matière première renouvelable et durable\ > $$C$$ le % de matière première renouvelable non durable\ > $$D$$ le % de matière première non renouvelable {% hint style="warning" %} La somme des 4 origines possibles (A, B, C, D) doit toujours être égale à 100% {% endhint %} ## Synthèse par matériaux | Matériaux | Recyclée (A) |

Renouvelable
& durable (B)

|

Renouvelable
non durable (C)

|

Non
renouvelable (D)

| Score Amont | | ------------------------- | ------------ | ------------------------------------ | -------------------------------------- | ------------------------------ | ----------: | | Acier | 51% | 0% | 0% | 49% | 51 | | Aluminium | 44% | 0% | 0% | 56% | 44 | | Verre | 61% | 0% | 0% | 39% | 61 | | Brique (type Tetra Pak) | 0% | 46% | 29% | 25% | 49 | | Brique biosourcée | 0% | 75% | 0% | 25% | 56 | | Multicouches | 0% | 0% | 0% | 100% | 0 | | Carton | 66% | 0% | 34% | 0% | 83 | | Carton FSC | 66% | 34% | 0% | 0% | 92 | | Carton recyclé | 100% | 0% | 0% | 0% | 100 | | Papier / Kraft | 66% | 0% | 34% | 0% | 83 | | Bois | 0% | 0% | 100% | 0% | 50 | | Liège | 0% | 0% | 100% | 0% | 50 | | Cire | 0% | 0% | 0% | 100% | 0 | | Céramique | 0% | 0% | 0% | 100% | 0 | | Plastique, Bouteille PET | 25% | 0% | 0% | 75% | 25 | | Plastique, Bouteille rPET | 100% | 0% | 0% | 0% | 100 | | Plastique biosourcé | 0% | 0% | 100% | 0% | 50 | | Autre plastique | 0% | 0% | 0% | 100% | 0 |