Labels
Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux labels
Dernière mise à jour
Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux labels
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Les produits labellisés bénéficient d'un bonus allant de 10 à 20 points en fonction du niveau d'engagement et des bénéfices environnementaux estimés qu'ils représentent. Le niveau de bénéfice est déterminé au regard de la littérature scientifique disponible à ce jour : ACV, indicateurs changement climatique, traitements phytosanitaires, eutrophisation, impact sur la biodiversité, stockage de carbone dans les sols, impacts sur la déforestation, etc. (voir sources).
Nature & Progrès —
Bio Cohérence —
Demeter —
EU Bio —
AB Agriculture Biologique —
Technique de pêche durable¹
HVE —
UTZ —
Rainforest Alliance —
Fairtrade —
BBC —
Label Rouge —
ASC —
MSC —
Le bonus Label Rouge s'applique uniquement pour certaines viandes : boeuf, veau, agneau.
¹ Techinques de pêche durables : ligne et hameçon, pêche à la canne, casier, pêche à pied. Ces méthodes sont sélectives et sans impact sur les fonds marins et l'habitat.
ADEME. (2020). Les labels environnementaux.
PUSH. (2023). Evaluation des labels alimentaires.
ITAB & INRA. (2016, novembre). Quantifier et chiffrer économiquement les externalités de l’agriculture biologique ?
Réseau Action Climat & Fondation pour la Nature et l’Homme. (2010, septembre). Agriculture et gaz à effet de serre : état des lieux et perspectives.
Association Bleu-Blanc-Cœur. (2019, septembre). - Rapport méthodologique.
WWF. (2019). Viande : manger moins, manger mieux.
France Stratégie. (2020, aout). Les performances économiques et environnementales de l’agroécologie.