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# Labels

Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux labels

Les produits labellisés bénéficient d'un bonus allant de 10 à 20 points en fonction du niveau d'engagement et des bénéfices environnementaux estimés qu'ils représentent. Le niveau de bénéfice est déterminé au regard de la littérature scientifique disponible à ce jour : ACV, indicateurs changement climatique, traitements phytosanitaires, eutrophisation, impact sur la biodiversité, stockage de carbone dans les sols, impacts sur la déforestation, etc. (voir sources).

{% hint style="info" %}
En cas de cumul des labels, les points associés s'additionnent dans la limite de 20 points, sauf pour les labels ASC/MSC qui ne peuvent se cumuler entre eux.
{% endhint %}

## **Groupe 1 : +20 points**

* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTvBxONPT7rPmNFVxu%2Fimage.png?alt=media&amp;token=5fd6d63f-5564-43ca-9f86-99800d833f9d" alt="" data-size="line"> Nature & Progrès — <http://www.natureetprogres.org>
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTvhZqOa4-VEfpYLtb%2FLogo-bio-coherence.jpg?alt=media&amp;token=a8311a2d-09b7-41e6-90e8-637a548d74fa" alt="" data-size="line"> Bio Cohérence — [http://www.biocoherence.fr](http://www.biocoherence.fr/)
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTvvPF6hk2L72YORE8%2FLOGO-DEMETER-COULEUR.jpg?alt=media&amp;token=a4ca416e-d750-425f-a890-b9dab5998da7" alt="" data-size="line"> Demeter — [https://www.demeter.fr](https://www.demeter.fr/)

## **Groupe 2 : +15 points**

* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDU1RCTjunEOKBEmnb9%2Fthe_organic_logo.jpg?alt=media&amp;token=8adec521-1047-4257-96ee-03fc806e60f9" alt="" data-size="line"> EU Bio — <https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/>&#x20;
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTwFS4n9DiPgSF5hRZ%2FLogo-AB-communication.jpg?alt=media&amp;token=ab8d445a-5a67-4a04-a7c5-7dec07f10699" alt="" data-size="line"> AB Agriculture Biologique — [http://www.agencebio.org](http://www.agencebio.org/)
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MXq6gFf_ZRlauKeSZcs%2F-MXq8oAv_u7GuTvB3taT%2Fpoissons-menace%CC%81s.png?alt=media&amp;token=fce07cd9-fc52-4636-9226-efc94db42c91" alt="" data-size="line"> Technique de pêche durable¹

## **Groupe 3 : +10 points**

* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTx-8rBAkdkhDXTLE2%2Fhve_coul.png?alt=media&amp;token=fcd56b4b-9fab-4b62-bdae-6b50298dfdd8" alt="" data-size="line"> HVE — <https://hve-asso.com>
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTx9btdmJ7cvOQySkG%2FUtz_certified_logo.svg.png?alt=media&amp;token=2f367cc4-50ed-4155-96df-f607d16b3c83" alt="" data-size="line"> UTZ — <https://utz.org>
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTxKEmRkKJtvX1jAWZ%2Frainforest_alliance_certified_0.png?alt=media&amp;token=39c92c5d-0d0c-4c10-99f1-a7e544e595be" alt="" data-size="line">Rainforest Alliance — <https://www.rainforest-alliance.org>
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDU0MOpy9H-ooC1r4dd%2FMax_Havelaar.jpeg?alt=media&amp;token=da69cce1-4622-49c3-8b58-46585f885595" alt="" data-size="line">Fairtrade — <http://www.fairtrade.net>
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDU0bdvNyw7_lzbn610%2Fte%CC%81le%CC%81chargement.png?alt=media&amp;token=966d8636-059a-4ceb-811b-ff8995b65189" alt="" data-size="line">BBC — <https://www.bleu-blanc-coeur.org>
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDU5Fbj3CbThQkSGYmd%2FLabel-Rouge_inao_image_block.png?alt=media&amp;token=70202d08-75d3-44bc-9ada-096f71c4cd0f" alt="" data-size="line"> Label Rouge — [https://www.label](https://www.labelrouge.fr/)[rouge.fr/](https://www.labelrouge.fr/)
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTwXDXCmscsEekW1Dm%2Fasc_0.png?alt=media&amp;token=344184de-86b0-4d8a-b5d0-a48fef07f670" alt="" data-size="line">ASC — <http://www.asc-aqua.org>
* <img src="https://1046482763-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-legacy-files/o/assets%2F-MDRLSK7dnhp2kr8MScw%2F-MDTgiMzOQL9SVV2GteA%2F-MDTwg0RvK0PtNet2FaV%2FLabel-MSC-01-1024x1024.png?alt=media&amp;token=99518217-2751-493f-a3bf-f63ed0a8904e" alt="" data-size="line">MSC — <http://www.msc.org>

{% hint style="warning" %}
Le bonus Label Rouge s'applique uniquement pour certaines viandes : boeuf, veau, agneau.
{% endhint %}

## Sources&#x20;

¹ Techinques de pêche durables : ligne et hameçon, pêche à la canne, casier, pêche à pied. Ces méthodes sont sélectives et sans impact sur les fonds marins et l'habitat.

ADEME. (2020). Les labels environnementaux. <https://www.ademe.fr/labels-environnementaux>

PUSH. (2023). Evaluation des labels alimentaires. <https://www.labelinfo.ch/fileadmin/user_upload/Dokumente/Labelinfo_Rapport_Methodologie.pdf>

ITAB & INRA. (2016, novembre). Quantifier et chiffrer économiquement les externalités de l’agriculture biologique ? <http://itab.asso.fr/downloads/amenites/amenites-ab-synthese-nov2016.pdf>

Réseau Action Climat & Fondation pour la Nature et l’Homme. (2010, septembre). Agriculture et gaz à effet de serre : état des lieux et perspectives. <https://www.fondation-nicolas-hulot.org/wp-content/uploads/2020/10/101110_agriculture_et_gaz_a_effet_de_serre-etat_des_lieux_et_perspectives.pdf>

Association Bleu-Blanc-Cœur. (2019, septembre). [Evaluation de l’impact environnemental des produits de la filière Bleu-Blanc-Cœur par Analyse de Cycle de Vie (ACV)](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/gitbook-28427.appspot.com/o/assets%2F-LpO7Agg1DbhEBNAvmHP%2F-M7Dd1upql0WUZ8WVYdA%2F-M7DgwpQNeU8dmWwp4Vi%2FBBC%20-%20rapport%20m%C3%A9thodologique%20-%20FINAL.pdf?alt=media\&token=287ee313-3dfc-42e5-88c5-9d51d2b22e0e) - Rapport méthodologique.

WWF. (2019). Viande : manger moins, manger mieux. <https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2020-11/MAJ202011_Etude_Viande-manger-moins-manger-mieux_WWF.pdf>

France Stratégie. (2020, aout). Les performances économiques et environnementales de l’agroécologie. <https://www.strategie.gouv.fr/sites/strategie.gouv.fr/files/atoms/files/fs-2020-na-94-agroecologie-aout.pdf>
