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# Labels

Les produits labellisés bénéficient d'un bonus allant de 10 à 20 points en fonction du niveau d'engagement et des bénéfices environnementaux estimés qu'ils représentent. Le niveau de bénéfice est déterminé au regard de la littérature scientifique disponible à ce jour : ACV, indicateurs changement climatique, traitements phytosanitaires, eutrophisation, impact sur la biodiversité, stockage de carbone dans les sols, impacts sur la déforestation, etc. (voir sources).

{% hint style="info" %}
En cas de cumul des labels, les points associés s'additionnent dans la limite de 20 points, sauf pour les labels ASC/MSC qui ne peuvent se cumuler entre eux.
{% endhint %}

## **Groupe 1 : +20 points**

* <img src="/files/-MDTvBxONPT7rPmNFVxu" alt="" data-size="line"> Nature & Progrès — <http://www.natureetprogres.org>
* <img src="/files/-MDTvhZqOa4-VEfpYLtb" alt="" data-size="line"> Bio Cohérence — [http://www.biocoherence.fr](http://www.biocoherence.fr/)
* <img src="/files/-MDTvvPF6hk2L72YORE8" alt="" data-size="line"> Demeter — [https://www.demeter.fr](https://www.demeter.fr/)

## **Groupe 2 : +15 points**

* <img src="/files/-MDU1RCTjunEOKBEmnb9" alt="" data-size="line"> EU Bio — <https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/organic-farming/>&#x20;
* <img src="/files/-MDTwFS4n9DiPgSF5hRZ" alt="" data-size="line"> AB Agriculture Biologique — [http://www.agencebio.org](http://www.agencebio.org/)
* <img src="/files/-MXq8oAv_u7GuTvB3taT" alt="" data-size="line"> Technique de pêche durable¹

## **Groupe 3 : +10 points**

* <img src="/files/-MDTx-8rBAkdkhDXTLE2" alt="" data-size="line"> HVE — <https://hve-asso.com>
* <img src="/files/-MDTx9btdmJ7cvOQySkG" alt="" data-size="line"> UTZ — <https://utz.org>
* <img src="/files/-MDTxKEmRkKJtvX1jAWZ" alt="" data-size="line">Rainforest Alliance — <https://www.rainforest-alliance.org>
* <img src="/files/-MDU0MOpy9H-ooC1r4dd" alt="" data-size="line">Fairtrade — <http://www.fairtrade.net>
* <img src="/files/-MDU0bdvNyw7_lzbn610" alt="" data-size="line">BBC — <https://www.bleu-blanc-coeur.org>
* <img src="/files/-MDU5Fbj3CbThQkSGYmd" alt="" data-size="line"> Label Rouge — [https://www.label](https://www.labelrouge.fr/)[rouge.fr/](https://www.labelrouge.fr/)
* <img src="/files/-MDTwXDXCmscsEekW1Dm" alt="" data-size="line">ASC — <http://www.asc-aqua.org>
* <img src="/files/-MDTwg0RvK0PtNet2FaV" alt="" data-size="line">MSC — <http://www.msc.org>

{% hint style="warning" %}
Le bonus Label Rouge s'applique uniquement pour certaines viandes : boeuf, veau, agneau.
{% endhint %}

## Sources&#x20;

¹ Techinques de pêche durables : ligne et hameçon, pêche à la canne, casier, pêche à pied. Ces méthodes sont sélectives et sans impact sur les fonds marins et l'habitat.

ADEME. (2020). Les labels environnementaux. <https://www.ademe.fr/labels-environnementaux>

PUSH. (2023). Evaluation des labels alimentaires. <https://www.labelinfo.ch/fileadmin/user_upload/Dokumente/Labelinfo_Rapport_Methodologie.pdf>

ITAB & INRA. (2016, novembre). Quantifier et chiffrer économiquement les externalités de l’agriculture biologique ? <http://itab.asso.fr/downloads/amenites/amenites-ab-synthese-nov2016.pdf>

Réseau Action Climat & Fondation pour la Nature et l’Homme. (2010, septembre). Agriculture et gaz à effet de serre : état des lieux et perspectives. <https://www.fondation-nicolas-hulot.org/wp-content/uploads/2020/10/101110_agriculture_et_gaz_a_effet_de_serre-etat_des_lieux_et_perspectives.pdf>

Association Bleu-Blanc-Cœur. (2019, septembre). [Evaluation de l’impact environnemental des produits de la filière Bleu-Blanc-Cœur par Analyse de Cycle de Vie (ACV)](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/gitbook-28427.appspot.com/o/assets%2F-LpO7Agg1DbhEBNAvmHP%2F-M7Dd1upql0WUZ8WVYdA%2F-M7DgwpQNeU8dmWwp4Vi%2FBBC%20-%20rapport%20m%C3%A9thodologique%20-%20FINAL.pdf?alt=media\&token=287ee313-3dfc-42e5-88c5-9d51d2b22e0e) - Rapport méthodologique.

WWF. (2019). Viande : manger moins, manger mieux. <https://www.wwf.fr/sites/default/files/doc-2020-11/MAJ202011_Etude_Viande-manger-moins-manger-mieux_WWF.pdf>

France Stratégie. (2020, aout). Les performances économiques et environnementales de l’agroécologie. <https://www.strategie.gouv.fr/sites/strategie.gouv.fr/files/atoms/files/fs-2020-na-94-agroecologie-aout.pdf>
