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# Méthodologie recette

- [Fonctionnement général](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/fonctionnement-general-recette.md): Calcul du Green-score pour une recette
- [Indicateurs complémentaires](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette.md): Relatif aux caractéristiques de la recette
- [Système de production](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux pratiques agricoles
- [Labels](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/labels.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés au labels
- [Politique environnementale](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/origine.md): Règle de calcul du score origine
- [Bonus/malus par pays](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/origine/synthese.md): Tableau des scores origine par pays
- [Saisonnalité](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/saison.md): Prise en compte de la saisonalité de la recette
- [Approvisionnement local](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/origine.md): Règle de calcul de l'indicateur approvisionnement local
- [Espèces menacées de poisson](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/especes-menacees.md)
- [Circularité de l'emballage](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/circularite-de-lemballage.md): Règles de calcul du score emballage
- [Score agrégé](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/circularite-de-lemballage/score-agrege.md)
- [Exemples](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/exemples.md): Pour vous aider à comprendre la méthodologie nous avons intégré dans un fichier excel deux exemples de calculs sur des recettes.


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# Agent Instructions
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## Querying This Documentation
If you need additional information that is not directly available in this page, you can query the documentation dynamically by asking a question.

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GET https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette.md?ask=<question>&goal=<endgoal>
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`goal` is optional and describes the broader end goal you are ultimately trying to accomplish on behalf of the user. GitBook uses it to tailor the answer towards what is most useful for that goal.

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