# Méthodologie recette

- [Fonctionnement général](/methodologie-recette/fonctionnement-general-recette.md): Calcul du Green-score pour une recette
- [Indicateurs complémentaires](/methodologie-recette/bonus-malus-recette.md): Relatif aux caractéristiques de la recette
- [Système de production](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux pratiques agricoles
- [Labels](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/labels.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés au labels
- [Politique environnementale](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/origine.md): Règle de calcul du score origine
- [Bonus/malus par pays](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/origine/synthese.md): Tableau des scores origine par pays
- [Saisonnalité](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/saison.md): Prise en compte de la saisonalité de la recette
- [Approvisionnement local](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/origine.md): Règle de calcul de l'indicateur approvisionnement local
- [Espèces menacées de poisson](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/especes-menacees.md)
- [Circularité de l'emballage](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/circularite-de-lemballage.md): Règles de calcul du score emballage
- [Score agrégé](/methodologie-recette/bonus-malus-recette/circularite-de-lemballage/score-agrege.md)
- [Exemples](/methodologie-recette/exemples.md): Pour vous aider à comprendre la méthodologie nous avons intégré dans un fichier excel deux exemples de calculs sur des recettes.