# Green-score

## English

- [Présentation](https://docs.score-environnemental.com/en/master.md): 7 committed players in foodtech and catering have united to create a food Green-Score\*, for food products and convenience food, so that consumers are aware of the impact of their food choices.

## Français

- [Présentation](https://docs.score-environnemental.com/master.md): Bienvenue sur la documentation de la notation environnementale "Green-score".
- [Fonctionnement général](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/fonctionnement-general.md)
- [Analyse du Cycle de Vie](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/acv.md): Relatif à la catégorie du produit
- [Indicateurs complémentaires](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit.md): Relatif aux caractéristiques du produit
- [Système de production](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/systeme-de-production.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux pratiques agricoles
- [Labels](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/systeme-de-production/label.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux labels
- [Politique environnementale](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/systeme-de-production/origine.md): Règle de calcul du score origine
- [Score par pays](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/systeme-de-production/origine/synthese.md): Tableau des scores origine par pays
- [Circularité de l'emballage](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/emballages.md): Règles de calcul du score emballage
- [Score amont](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/emballages/score-amont.md): Évaluation de l'origine des matières premières utilisées dans l'emballage
- [Score aval](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/emballages/score-aval.md): Évaluation de la fin de vie de l'emballage
- [Score par matériaux](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/emballages/score-par-materiaux.md): Tableau des scores par emballage
- [Ratios par format](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/emballages/ratios-par-format.md)
- [Approvisionnement local](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/transport.md): Règles de calcul du score transport
- [Score par pays](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/transport/synthese.md): Tableau des scores transport par pays & zones de pêche
- [Espèces menacées](https://docs.score-environnemental.com/methodologie/produit/especes-menacee.md): Malus associé à la présence d'un ingrédient menaçant fortement une espèce.
- [Fonctionnement général](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/fonctionnement-general-recette.md): Calcul du Green-score pour une recette
- [Indicateurs complémentaires](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette.md): Relatif aux caractéristiques de la recette
- [Système de production](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés aux pratiques agricoles
- [Labels](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/labels.md): Prise en compte des bénéfices environnementaux liés au labels
- [Politique environnementale](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/origine.md): Règle de calcul du score origine
- [Bonus/malus par pays](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/systeme-de-production/origine/synthese.md): Tableau des scores origine par pays
- [Saisonnalité](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/saison.md): Prise en compte de la saisonalité de la recette
- [Approvisionnement local](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/origine.md): Règle de calcul de l'indicateur approvisionnement local
- [Espèces menacées de poisson](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/especes-menacees.md)
- [Circularité de l'emballage](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/circularite-de-lemballage.md): Règles de calcul du score emballage
- [Score agrégé](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/bonus-malus-recette/circularite-de-lemballage/score-agrege.md)
- [Exemples](https://docs.score-environnemental.com/methodologie-recette/exemples.md): Pour vous aider à comprendre la méthodologie nous avons intégré dans un fichier excel deux exemples de calculs sur des recettes.
- [Informations à collecter](https://docs.score-environnemental.com/implementation/informations-collectees.md): Liste des informations nécessaires pour le calcul du Green-score
- [Origine France](https://docs.score-environnemental.com/implementation/informations-collectees/aop-igp.md): Éléments permettant de déterminer une origine France
- [Outil de calcul](https://docs.score-environnemental.com/implementation/outil-de-calcul.md): Calcul du Green-score pour un produit
- [Charte graphique](https://docs.score-environnemental.com/implementation/affichage.md)
- [Logo](https://docs.score-environnemental.com/implementation/affichage/logo.md): Digital & Print
- [Picto](https://docs.score-environnemental.com/implementation/affichage/picto.md)
- [Couleurs](https://docs.score-environnemental.com/implementation/affichage/couleurs.md)
- [Licence d'utilisation](https://docs.score-environnemental.com/implementation/reglement.md)
- [Ils affichent le Green-score](https://docs.score-environnemental.com/more/ils_affichent_lecoscore.md): Les structures suivantes ont choisi d'afficher le Green-score.
- [Changelog](https://docs.score-environnemental.com/more/changelog.md): Journal des modifications
- [Mentions légales](https://docs.score-environnemental.com/more/mentions-legales.md)